De transformatie van de voormalige Chassékazerne tot de bruisende en levende hotspot Breda Botanique nadert z’n voltooiing. Het boutique Hotel Botanique is z’n 19 kamers aan het aankleden en inrichten. Bijna klaar om de eerste gasten te ontvangen. Hotel Botanique is een bijzondere samenwerking aangegaan met Teds All Day Brunch die op de begane grond aan de voorkant van het monumentale complex voor de hotelgasten het ontbijt gaat verzorgen. Maar zoals de naam van de nieuwste horecaspot al aangeeft, staan de deuren 7 dagen in de week, ook voor niet hotelgasten, open.
Sanne Huisman, oprichter en eigenaar van Teds, is zeer blij met hun nieuwe plek: ‘Breda Botanique past perfect bij onze wens om op mooie, karakteristieke locaties, die huiselijk en knus aanvoelen, te zitten. We zijn Teds All Day Brunch gestart vanuit een kleine persoonlijke frustratie dat je ook ’s middags enorm zin kan hebben in een lekker ontbijtje. Dat kon nog nergens. Je zag ook dat de eetmomenten overdag vooral functioneel waren. Terwijl ‘s avonds iedereen wel de tijd nam om lekker uit te pakken. Dus waarom niet een sfeervolle plek bieden waar je de hele dag door kan genieten? In Breda Botanique gaan we de lekkerste ontbijtjes en lunches klaarmaken; van zoet, hartig, zwaar of licht. Brunchen waar je zin in hebt, wanneer je zin hebt. Op het terras voor het prachtige monumentale pand of in ons sfeervolle restaurant. Iedereen is van harte welkom bij Teds All Day Brunch!’
Rondom de botanische kas is nog een horecaruimte beschikbaar via Adhoc horecamakelaars.